Son hierbas o plantas que poseen un aroma ligero o intenso que resulta ser agradable para el olfato humano y algunas de ellas beneficioso para nuestra salud.
Esta planta es perteneciente a la familia de las Aliáceas o Liliáceas. Su forma es alargada y la piel suele ser de color cobre, rojizo o gris. La parte comestible de esta planta está en la base de las hojas, que forma bulbos, aovados de forma y sabor entre el ajo y la cebolla.
Esta planta ademas de ser comestible posee propiedades medicinales para nuestra salud.

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